Pieczona flądra
Delikatne, niskokaloryczne danie, które szczególnie przypadnie do gustu osobom dbającym o formę.
Składniki:
flądra lub filet – 800 g
zioła prowansalskie do smaku
zielenina do smaku
pomidory – 2 sztuki
mały pęczek zielonej cebuli
cytryna – 1 szt.
sól i pieprz do smaku
Przepis:
Pomidory, cebulę i zioła drobno posiekać i wymieszać.
Flądrę obrać ze skóry (jeśli mamy całą rybę), zamarynować z solą, pieprzem i cytryną i odstawić na 1 godzinę.
Usuń miąższ cytryny z ryby i połóż ją na blasze do pieczenia. Na wierzchu ułożyć pomidory i zioła i przykryć folią.
Piec rybę w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15 minut.
Zdejmij folię i piecz przez kolejne 5 minut.
Podawaj rybę z warzywami lub innym ulubionym dodatkiem.
Smacznego!